越狱越狱如果针对部分苹果设备来讲，是针对苹果操作系统（ios系统）限制用户存储读写权限的破解操作。经过越狱的iphone拥有对系统底层的读写权限，能够让苹果（iPhone）手机***破解后的App Store软件的程序（相当于盗版）。
越狱做法
越狱是指利用iOS系统的某些漏洞，通过指令取得到iOS的root权限，然后改变一些程序使得iPhone的功能得到加强，突破iPhone的封闭式环境。iPhone在刚刚买来的时候，是封闭式的。作为我们普通的用户，是无法取得到iPhoneOS的root权限的，更无法将一些软件自己安装到手机中。
IOS系统的越狱就是取得系统最高权限的行为，越狱前后iOS系统本身并不会发生质的改变，只是越狱后可以对iOS系统进行更充分的利用而已。越狱之后操作性更强，取得了手机的最高权限，就可以修改手机内容，包括安装免费的破解软件、自定义功能、美化等，越狱后还可以绕过App Store***APP。
IPhone是苹果公司旗下研发的智能手机系列，它搭载苹果公司研发的iOS手机操作系统。第一代iPhone于2007年1月9日公司CEO史蒂夫·乔布斯发布，并在同年6月29日正式发售。
2013年9月10日，苹果公司推出第七代产品iPhone5C及iPhone5S，iPhone5S于同年9月20日正式发售。第八代的iPhone 6和iPhone6?Plus于2014年9月10日正式发布。2016年9月8日，iPhone 7和iPhone 7 Plus正式登台亮相，9月9日开启预约，9月16日正式开卖。2017年9月13日，苹果公司发布三款全新iPhone，4.7英寸的iPhone 8、5.5英寸的iPhone 8 Plus和5.8英寸的iPhone X。
iPhone不越狱的优缺点iPhone不越狱的优点：
1、省电。
2、系统相对稳定。
3、Apple Store中下载安装的软件兼容性强。
4、Apple Store中下载安装的软件(ipa格式)删除后不会留下冗余的系统垃圾文件。
iPhone不越狱的缺点：
1、无法对手机的文件进行管理
2、来电、短信显示归属地，短信回执、flash等系统级软件，在iPhone上不越狱是无法实现的。
3、系统权限很低。例如，我们不能删掉系统的程序，不能对系统文件和设置进行修改，不能给某个程序加密，短信没有回执，不能用蓝牙发送文件，不能用第三方输入法等等……而且第三方软件也不可能实现，为什么呢?应用开发者想在APP商店上架，他们的作品也必须要听苹果的。
4、无法装破解的程序。
只有android手机才可以root。iphone是没有方法root的，但是iPhone可以通过越狱提高用户权限。
iOS?越狱(iOS?Jailbreaking)，是用于获取苹果公司便携装置操作系统iOS最高权限的一种技术手段，用户使用这种技术及软件可以获取到?iOS?的最高权限，甚至可能可以进一步解开运营商对手机网络的限制。
IOS8.3越狱方法：
1、下载，安装并打开太极越狱v2.0。(需要电脑安装iTunes)；
3、如果一切顺利，稍等片刻即可越狱成功；
